साउथ-इस्ट एसियामा प्रख्यात फलको राजा डुरियन,स्वास्थ्यका लागि फाइदैफाइदा
डुरियनलाई फलको राजा मानिन्छ। यो फल रुख कटहर जस्तो देखिए तापनि विशेषता भने कटहरभन्दा भिन्न
डुरियनलाई फलको राजा मानिन्छ। यो फल रुख कटहर जस्तो देखिए तापनि विशेषता भने कटहरभन्दा भिन्न
गर्मी मौसममा खानपानमा अलिकता लापरवाहीले पनि बिरामी पर्ने सम्भावना हुन्छ । जाडो मौसमको तुलनामा गर्मीमा
गर्मी मौसममा चुकन्दर खाँनु स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । यसले बिग्रिएको छालालाई सफा बनाउने,
बाँसको तामाको तपाईं अचार, तरकारी वा सुप, के खानुहुन्छ ? जसरी खाए पनि यो स्वादिष्ट
रुख कटहर काँचोमा तरकारी र पाकेपछि फलको रुपमा प्रयोग हुने बहुउपयोगी फल हो । यो
आवश्यक सामग्री : सिस्नु – २ के.जी. मकैको पीठो – १ के.जी. नुन खुर्सानी –
आवश्यक सामग्री (५ जनाको लागि) : चामल (ताइचिन) — ३ कप (चिया कपको, केलाएर पखालेको)
मुलाको स्वाद धेरैलाई मन नपर्न पनि सक्छ । धेरैले मुला खाएपछि स्वासको गन्ध नराम्रो हुने
देख्दैमा रसिलो मनै लोभ्याउने मौसमी फल आलुबखडा गुणको खजाना हो । गर्मीमा यसलाई खानु स्वास्थ्यका
यतीबेला गाउँ, सहरमा जतात्यतै लिची पारेर रात्तै भएको देखिन्छ । लिची देख्ने वित्तिकी मुख रसाउने